永平寺御用達「米五のみそ」が運営する、創業1831年の味噌を楽しむテーマパーク。永平寺の味を受け継ぐ、みそ蔵工場見学が出来る。
体験教室では手作り味噌教室をはじめ、不定期で甘酒や塩こうじ作りのセミナーを開催。
みそカフェは発酵食品を取り入れた週替わりのランチメニューを楽しめる。1階店舗では味噌の量り売りやみそジェラートなどのテイクアウトも出来る。
感feeling
心を揺さぶり、 概念も変わる 感動がある。
永平寺御用達「米五のみそ」が運営する、創業1831年の味噌を楽しむテーマパーク。永平寺の味を受け継ぐ、みそ蔵工場見学が出来る。
体験教室では手作り味噌教室をはじめ、不定期で甘酒や塩こうじ作りのセミナーを開催。
みそカフェは発酵食品を取り入れた週替わりのランチメニューを楽しめる。1階店舗では味噌の量り売りやみそジェラートなどのテイクアウトも出来る。
住所
〒910-0019 福井県福井市春山2丁目25−1
電話番号
直営店 0776-24-0081
カフェ 0776-43-0525
営業時間
10:00~18:00
ランチタイム11:00~14:00
カフェタイム 14:00~17:00
定休日
毎週水曜、お盆、年末年始(臨時休業あり)
カフェのみ、月曜日が祝日の場合の翌火曜日
アクセス